Nouvelle réglementation sur l’étiquetage des produits de la mer : un outil pour une meilleure traçabilité

Poissons--barsCe nouvel étiquetage permet d’éclairer professionnels et consommateurs en apportant des informations indispensables pour choisir des produits de la mer durables.
Afin d’aider au décryptage de ces informations, SeaWeb Europe propose des supports disponibles au lien suivant :
http://www.seaweb-europe.org/fr/vous-informer/posters/?lang=fr
TECHNIQUES DE PÊCHE ET ENVIRONNEMENTDE LA MER EN POSANT LES BONNES QUESTIONS À VOTRE FOURNISSEUR

LE POISSON QUE JE SOUHAITE ACHETER
Provient-il d’un stock durable ?
A-t-il été pêché avec une technique respectueuse de l’environnement ?
A-t-il eu le temps de se reproduire ?

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