Publié le 20 juillet 2011, dans Les écrivains et artistes de la mer, Reportages

Les auteurs au Festival Interceltique de Lorient

Sur le « Quai des livres » parmi les nombreux auteurs présents, Philippe Rubert , fera découvrir à ses lecteurs ses divers ouvrages, dont ce tout dernier beau livre consacré au Maroc, et intitulé joliment   « Balade intime au coeur du Maroc ».

Comme il le souligne à travers les mots de Sidi Abderahmane El Mejoub, poète marocain du  XVIe siècle

 » Le silence est un savoir au-delà des savoirs « 

Fasciné par les lumières du Maroc Philippe Rubert nous  invite Des côtes de l’océan aux marges du désert en passant par les villes impériales, à une délicieuse promenade à la découverte des vraies saveurs.
Sans oublier de partager la cuisine aux mille senteurs, une des plus sensuelles au monde.

Les recettes ont été collectées aux quatre coins du Maroc auprés de Habiba, Fatéma, Rachida et Souade. Chemins buissonniers au Maroc ce sont  280 photographies originales et inédites, pour une évasion assurée.
Les 50 recettes authentiques, sont le pur reflet de la cuisine marocaine, et elles sont à essayer pour mieux s’imprégner du parfum de ce pays.

Parmi les autres ouvrages de l’auteur :

De la Bretagne dans votre vie…	Côtes d’Opale, Picarde et d’Albâtre…	Du jardin des oliviers… au régime crétois
Pour plus dinfos : http://www.rubert.online.fr/presse/maroc